2005年05月24日

どーしても見たかった

IMG_1246.jpg

シガースクール関西で大阪に行ってきました。
どーしても見たかった「くいだおれ人形」。
なので今回は早めに行って、荷物を会場に預け、
一人で授業前に行ってきました。

あ〜、こんな近くにあったのね。

ちょっと一人で恥ずかしかったので
ささっと写真撮って、とっとと引き返してきてしまいましたけど、
満足(^^)
今度はじっくり見てこようっと。

授業後は、これまた急ぎ足で
今度はシガーサロン関西の会場、神戸に行ってきました。
途中にある摂津本山というところにあるお洒落なダイニングバーに寄って
ご飯を食べてから神戸に行ったのですが、
お世話になっている人がいるので寄ってみました。
ちなみにとってもお洒落なダイニングバーです。
和食ベースの料理も美味しかった♪
店舗デザインは、今や世界的に超有名なあのデザイナーが手がけたそうです。なるほど。

摂津本山って好いところ!


”六甲おろし”を肌で感じ、とっても気持ちよかった。
いい匂いがしてた。きれいな山の空気みたいな、、、
六甲おろしによるのかしら?(^^)
こんなところに住みた〜い。って、実は人気高い土地らしいですね。

芦屋から摂津本山、そして神戸と、この辺りをもっとゆっくりしてみたいです。
本当にきれいで上品な街ですね!
posted by 二チーナ at 19:31| Comment(0) | TrackBack(0) | お気楽二チーナの日常 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2005年05月03日

ワイン飲んでから行け!

昔のことですが(といっても、私まだ若いから、そんな前じゃないかっ(^^ゞ?)
私がソムリエ呼称資格試験を受験した時のこと。

二次試験として、口頭試問、それからテイスティング試験が午前中に行われ、
午後には、三次試験のサーヴィス実技試験というもの。

試験に出かける前に、主人に「ワインを飲んでから行け!」と言われ、
一杯ひっかけて行った思い出があります。

「緊張して本番に弱いタイプなんだから、
 お前は飲んでいた方がいつもどおり自然にいけるよ」
と、アドバイス(?)してもらいまして、
「そうだね〜♪」と、気楽になりました。

おかげで緊張も解け、リラックスして受験できました。

こんな仕事で良かった???[???i?????????j
難しいお仕事の方にはあり得ない発想かもしれませんね。


三次試験のサービス実技。
これは数名が並んで、やはり数名並ぶ審査官の前で
デカンタージュをするという、お決まりのパターンなんですが、
それでも、いつもと違う空間、試験官、審査される、ということで
結構皆さん緊張してしまうものですよね。

私は、今でも覚えていますが、とっても楽しく実技をさせて頂きました。
楽しみながらっていうのか、まあ、普段現場で実際やっていることですから、
私に限らず場数を踏んでいれば、誰でも余裕ですよね。年齢いけば特にね。
若いと、やっぱり緊張しやすいけど、まあそれも経験ってことです。

私の場合、頭の中でテーマ音楽を流して、そのテーマ曲にあわせて、
「ほれ、見て〜!私を見て〜!!」とばかりに披露しちゃいました。
笑顔で、ばっちり!



実技試験といえば、メートル・ドテルのサービスコンクールの
セミファイナルの時、
あれは確か、鶉のデクパージュと、デザートはりんごだった。


デクパージュなんて、グランメゾンクラスのレストランでないと、
なかなかやらないですよねえ?最近は。
いや〜、これは場数が少ない私としては、大変でしたが、
毎日のように鶏でデクパージュの練習しましたよ。あの頃は。
デザートもフランベとか皮むきとか。
皮剥きっていっても、ふつうの皮むきとは違うんですよ(笑)、
料理人のとも違うし、バーテンダーのカクテルコンペのともまた違う。

で、それ。
何が出るかと思ったら、当日その場で、お題は「りんご」。

ふふ。ニチーナったら、楽しく実技試験をこなしました。
聞かれてもないのに、まずはりんごのプレゼンテーションからしちゃいましたよ(笑)、
産地名、農園主名、美しくりんごを見せて、
そうやって仮想客の審査員を圧倒させてから、
堂々とやること! 
そしてまた頭の中にあのテーマ曲を流して、
楽しみながらやりました。

だって、実際の現場でも、お客様を楽しませる仕事ですものね、サービス業って。
ニチーナの場合、技術は別として、アクション付プレゼンはかなり良かったのでは?!
今思い出しただけでも楽しい試験でした。


なんか急に思い出してしまいました。

昨日今日のことは覚えてないのに、
5年前、10年前のことをふと思い出しちゃうなんて、
歳ですかね〜?!(苦笑)
いや、なにかの節目なんでしょう、きっと?!(ドキッ)
posted by 二チーナ at 21:05| Comment(0) | TrackBack(0) | お気楽二チーナの日常 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2005年05月02日

憧れ(?)の道頓堀

0504251218001.jpg


先週行って来た大阪では、
ニチーナの広報活動は「夜」なので、
昼間、足を伸ばしてみました〜


いつも大阪にはシガースクール関西の授業、続けてそのままサロンという
慌しいスケジュール。
キタばかりで、行けてもサロンで心斎橋付近まで。
もう少し足を伸ばしてミナミに行ってみたかったのですが、
一人はちょっと不安でした。が、一人で行ってきました。
昼間だし。

昨年のシガーマネージャー認定者のいるレストランで
ランチでも・・・と思ったら定休日だったので、
そのまま行ってみたかった道頓堀をぶらりと歩きました。

恥ずかしかったけど、記念に!(嬉しい♪)

夜はもっといいと、聞いているので今度は夜の道頓堀を歩いてみたいです。
女性一人は気ぃつけや、とは聞いてましたが、
私の場合、全然一人でも大丈夫みたい・・(苦笑)

ショッピングもしてしまって、あ〜楽しかった(うさばらし、うさばらし)
全身変身して、ミナミらしい格好で歩いたのですが、
失敗しました。その後すぐ神戸行きでした。

神戸で待ち合わせた知人には
「まさか あれ ちゃうよなあ?」と思った、
と引かれてしまいました。???[???i?????????j?????[???i???j


神戸での話はまた今度。
posted by 二チーナ at 16:30| Comment(1) | TrackBack(1) | お気楽二チーナの日常 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2005年04月26日

関西出張、挨拶回り

ただいま〜♪

急遽、シガーセミナー、サロン、パーティー諸々の所用で
ご挨拶回り、打ち合わせを兼ねて、大阪・神戸に行ってきました。
シガー協会の広報活動も兼ねて行きましたが
・・・自腹です。

スクールもサロンも集まればいいけど、
基本的に営利目的ではないので、
つまり、今回の出張経費は
「お小遣いをはたいて行ってきました。」
ってことですねえ〜(泣き)。。。

旅行ではありません。それなのにぃぃ〜
あたしって奇特な人だねえ〜(落ち込み?????????`?i?????????j・・・)
アホかっ!
でも、もっと凄い熱い人達にも会ってきたから、
私はたいしたことないかもしれないね(笑)。


でーもっ!!金銭的には赤字でも、
私はとっても得がたいものを得てきたので、心は豊かですっ!(懐は凍ってますが。)

それは何かというと、
ステキな人たちに たくさんお会いすることができました。
いろいろな方々とお知り合いになれて、
また、熱いお話も聞くことができたし、そういう姿勢の方々に会えて、
かなり感激しています。
面白かった〜!

今回お世話になりました皆さん、
どうもありがとうございました。

私の営業、広報活動先は、料飲店ですから
どうしても「夜」なんですね。
で、限られた時間で、たくさん顔を出したいから
一晩で最低4〜5件以上は回る。
当然客としてお邪魔しますので、飲んで回る。

それでも皆さんには、突撃営業の私に快くして頂き
感謝しております。
(それに皆、カッコいいんだっ!)
また、輪を広げるきっかけを作ってくださったご紹介者にも、
この場を借りてお礼申し上げます。(ありがと?n?[?g?????i?????n?[?g?j

とにかく、皆さんに会えて、本当にいろいろ勉強になりました。
ありがとうございました。


企画が決まりましたらご案内しますので、
どうぞよろしくお願いいたします。
西日本でのシガーの輪を一緒に広げましょう!!
ニチーナにもお手伝いさせてくださいね♪
posted by 二チーナ at 18:43| Comment(0) | TrackBack(0) | お気楽二チーナの日常 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2005年04月15日

掃除機、それより場所占領し過ぎ

店の掃除は、ここのところ従業員がやる仕事となった。
とはいえ以前は、私が毎朝、あの広い店内をぜーんぶ、くまなく毎朝やっていた。
外も。 
掃除機から拭き掃除、掃き掃除、窓ドア壁(コンクリート)拭き、
テーブル、いす、トイレ、棚・・・
隅々やってた、今思うと信じられないくらい、毎日手を抜かずに・・・
たぶん今じゃあ出来ないほどの重労働。。よくやってたなあ・・・
(あ、そっか。やらなくなったから太ったのか。)

***

そんな話じゃなくって、
今朝、店の掃除機を久しぶりに使おうと思ったら、
なんだか昔より古くなったのか、なかなかスイッチがつかない。
あら?おかしいわ。
仕込み中の従業員を呼び出し、
「ねえ?最近掃除機使いづらい?スイッチ入らないけど、
 コツってあるの?」
「は?そんなことないですけど・・・え?つかなですか?」
従業員が何度かトライして、そして言いました。
「あのー、コンセント入ってませんけど・・・」

「えっ?!・・・。それじゃあつくわけないわね!」

って、朝からなんて間抜けな私。

そうそう、コンセントを入れようと思ってコードを伸ばして、
手がプラグまでいった瞬間、
電話が鳴ったんだ。
で、また続きをやろうと思ったら、また電話が。
もうっ!忙しい!!

そんなことしてる間に、
すっかり忘れてしまってたんだわ。

***

これが私の日常です。

ここのところは特に・・・
posted by 二チーナ at 23:34| Comment(0) | TrackBack(0) | お気楽二チーナの日常 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2005年04月10日

ブラックタバコ

前にも書いたことあると思いますが、
私は、シガレットでもタバコ・ネグロ(ブラックタバコ)はまだ許せる方で、
だけど、タバコ・ルビオは絶対だめな口なんです。
(英語圏だと何て言うのかな?日本語にするとなんだろ?
 黄色種のタバコ葉の類のことです。
  例えばバージニア種とか、つまり米国や日本で一般的なシガレットですね)

という前置きをしておいて・・・(^^ゞ

先日、COHIBAの紙巻たばこをお土産にもらいまして、
今、私は例え小さいChicosでも葉巻を吸えるほどの余裕がないので、
この頂いたコイバの紙巻(CIGARRILLOS NEGROS)を、昼食後に1本吸っています。

でも、普段吸い慣れないので、
つい葉巻の感覚で、そのまま灰皿に置いたまま他のことをしてしまうんですね。
で、また一服しようとふと灰皿の上のそのタバコに手をやると、
消えてる(笑)。長ーい灰が残ってまだ燃えている。

あー、そうだった。紙巻たばこだから、火が消えないように火薬が入ってるんだった。
まあそれでも、タバコ・ルビオよりはマシな風味だけど。

でも、なんか無駄にしてしまっている(笑)。
火薬のせいで、勝手に燃えてるから
私は全然吸ってないまま、なくなってるじゃん (>_<)
posted by 二チーナ at 15:07| Comment(0) | TrackBack(0) | お気楽二チーナの日常 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2005年04月09日

餃子ようかん?

そんな恐ろしい「羊羹(ようかん)」が実在することをご存知ですか?

知っている方は、関西の方か、お土産でもらったことある方でしょう。

餃子の味がするようかんですよ?! 
なんでそんな羊羹を作らなければならないのか?
しかも売ってるし・・・(さすが大阪)

で、1月のシガーサロンで、それをお土産に頂いた。
「えーーっ?! い・いらないよぉ〜、っていうか食べるの怖い」
と思ったので、
「じゃあ、皆で今食べよう!」と提案し、
早速マスターにカットしてもらって
参加者全員で食べるという罰ゲーム(笑)。


う〜ん、、、意外に食べられるかな。。。(?)
どうぞ、皆さん、大阪に行った際にはお試しを。
ミナミにある有名なお店で売っているそうです。
posted by 二チーナ at 15:10| Comment(0) | TrackBack(0) | お気楽二チーナの日常 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2005年04月07日

カンクンに一人は寂しいだろう

カンクンといえば、世界有数のビーチリゾート。
メキシコにある高級リゾート地。
そして、日本からも特に新婚旅行で人気が高い高級ビーチリゾート!!

現地の人も、「ここは米国からの旅行者も多い」と言っていた。
確かに、陸続きだし、長期の休みなんかは、車でそのまま移動して
ゆっくり滞在できる。
(欧米人は滞在に日数をかけてのんびり休暇を楽みます)

学生も特に春休みとか卒業旅行に自転車やヒッチハイクでやってくるらしい。
メキシコでは治安もいいし、なにせビーチが綺麗!!
(高級リゾート地、←ニチーナしつこいっ)

日本人も新婚旅行にはそういう高級リゾートに行く傾向がある
↑一生に一度だから、とかいう理由。(と、その時は思っているし)

それと、日本人、お金持ちですから海外旅行には高級リゾートに行きます(私を除く)。

で、なんで私、ここに行ったかっていうと、
しかも、一人、一人ぼっち で、なんで高級ビーチリゾートに行ったかっていうと、

単なるトランジットです。 
(でなきゃ行くわけないでしょ、私が高級リゾート地に)

で、しかも便の都合で、一泊しなければならないのです。
夕方3時ごろついて、朝方5時ごろ出発です。

そんなん寝るだけや、と、一番安いホテル探しましたよ。
といっても1万円ちょいしたよ。
だって、何度も言うけど 高級 リゾート地 ですからね(笑)

他は、何万円もする高級ホテルが立ち並び、
カンクンって確か100件以上のホテルがあるんですよ。そのビーチ沿いに。

いやー、失敗。
やっぱりいいホテルにしておけばよかった。
だって、せつない、せつない。

安ホテルはそのホテルゾーンのビーチをずっと潜り抜け、
だんだんさびれてきたあたりにあるものです。
(このまままっすぐ行くとダウンタウンです。)

え? うそでしょ?ここ? 

なんだか普通の住宅地(といってもメキシコですし、高級観光地のですが)
の間にはさまれた小さなホテル。

もうドキドキ、冒険です。

こ・怖い・・・

パックハッカーが泊まるようなところです。
それとか安くて楽しい旅が上手な外国の若者とか(同じじゃん)。ご夫婦とか。。

確かに・・・。

まあ、気を取り直して、よしよし、いいんだ、私は明日早いんだ、
便を待つだけの泊まりだ、、、と、自分に言い聞かせました。
が、このまま部屋にいるのも・・・(怖いし)、
と、少し歩くことにしました。
が、一人なんでねえ〜。。。 周りは綺麗なビーチや高級ホテルや
大型ショッピングモールが立ち並んでいるでしょ。
一人でビーチに行く勇気もなく、っていうか寂しいし、広大だし、寂しいし。。。

まあ、散策がてらホテルゾーンに戻るようにその大通りを
歩きました。

車の怖いこと、怖いこと。 めちゃくちゃスピード出しすぎ、
しかも運転荒いし、超荒いので有名ですよね(笑)。
バスに乗るのも降りるのも技がいるらしいですね、大変らしいです。
タクシーなんて、怖くて乗れないよ(笑)。

といっても、移動はバスがタクシーでないと、何せ広いので・・・。

まあ、目的もないので、のんびり一人で歩きましたが、
だんだん薄暗い夕方になってきたので、
怖いから戻ることにしました。
といってもカンクンは、他のメキシコの街と違って、
治安はいいそうです(物価は高いけど)。

ホテルゾーンなら夜でも安心だそうです(物価は高いけど)。

で、夕飯をホテルのレストランで一人も寂しいので、
美味しいと聞いていたサンドウィッチ屋さんで調達することにしました。

カンクンは、食べ物が旨い!と、聞いていましたが、
実に美味しい!
サンドウィッチといっても
バゲットにたっぷりの具が入って、大きいのですが、美味しい〜♪

陽気なおっちゃんが喋りかけてきたり、
店内のお客さんにも誘われたけど、
アルコール飲んでるし、コワーイから、聞こえないふりして
さっさとホテルに帰りました。

それにしても、隣の部屋、うるさかったなあ、TVの音。
もおっ!!メキシコ人だか、米国人だか知らないが、
なんだか夜中もホテルの中も外もうるさかった。(仕方ない・・・安ホテルだもの)

で、朝方、ロビーに迎えに来た旅行社の車。
これは、他の旅行者も各ホテルでピックアップして空港まで連れて行ってくれる
パッケージだったようで、
まずは私が一番乗り(なぜなら、安いホテルで一番奥にあったから)。
で、旅行社の日本人スタッフに驚かれました。
「? なんで綺麗な格好した(お化粧した)女性がこのホテルに?」
つまり、こんな奥地(ホテルゾーンから離れた)のホテルだから
パックハッカーかと思っていたそうです。 
やっぱり・・・そういう人が泊まるホテルなのね・・どーりで?????[???i???j


カンクンは、やっぱりカップルで来るべきだと思いました。
私は見てませんが、夕焼けはそれこそ美しいそうです。
白い砂浜に浮かぶ夕日・・・最高だそうです。
(それって、高級ホテルの部屋から見ないとね?)

いつかまた来てみたい、と思いました。
でも絶対一人は嫌だわ。
でもその前に、ここはやっぱり高級リゾート地。
私が来れるようなところではないな。(憧れるけど)


確かに、空港までの車内は、新婚さんや、女の子3人のグループなどばかり。
しかも皆若いしさっ。

カンクンは、食べ物が旨い。
カンクンは、カリブ海、メキシコ湾に面する美しいビーチと絶景の夕日。

カンクンは、一人では寂しいところ。


しかし、私ってば、本当に面白い体験してるなあ・・・
ちょっとした冒険だ。





 
posted by 二チーナ at 16:40| Comment(0) | TrackBack(0) | お気楽二チーナの日常 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2005年04月05日

友情に感激

今日は、「ありがとう」の日だなあ。

いろいろな意味で・・・深く、深く、感謝と感激の日になりました。

ひとくぎりつけようと思っていたけど、
いつも予想外の(嬉しい)展開の言葉で・・・

すぐにいじける自分自身に反省だなあ。
やっぱり、周囲のエネルギーに感謝。

人は人を呼ぶ。だから私の周囲の人は、やっぱり縁のある人なんだ。

自分流のパワーが、人を呼ぶのかもしれない。
私の周りは巣晴らし人ばかり。

ありがとう。

言葉に現せないほどです。
友情、まさに「情」がありました。ありがとう。

友達っているけど、意外に友情ってあるのかな?って思える時ありませんか?
私は友達って呼べないかもしれないけど、
だけど「情」を、強く受けました。
愛情ですね。(男と女のそれではないので、まあ友情ってところでしょうか)
人間の情です。
こんな凄い「情」を傾けてくれるなんて・・(涙・・)

私は幸せ者だなあ、と、噛み締めています。

ありがとう。
posted by 二チーナ at 23:21| Comment(0) | TrackBack(0) | お気楽二チーナの日常 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2005年04月03日

私の嫌いなもの

「ワイドショーねた的会話」、大っ嫌い!!

「あの人とこの人、どういう関係なんだろうね?
 不思議な組み合わせに見えるけど・・」というような質問ならまだマシ。

自然に疑問を持ったから、素直に質問してるだけで、これは自然体。
だからといって、噂立ててないし、決め付けてないから、問題ない。

そうではなくて、特に女性にありがちなのがこちら↓

「あの人とこの人、絶対おかしいと思うの! きっとできてるわよ!!」

こうなると、ただの疑問から、すでに決定付けて、しかも広めてる。

そういう勝手な憶測を噂するのって、特に女性の特技なのかもしれないし、
一般的にこういう話題が大好きなのかもしれないけど、私は嫌い。
だって、根拠ないし、あくまでも事実確認してないし、
しかも、どうだっていいことじゃない?
本人が言うなら信用するけど、
他人が言うことじゃない。

これが芸能レポーターならOKだ。なぜなら彼らはそれが職業だから必死ですし。

一般人でこの類の話、邪魔くさいなー。

だいたい、私は仕事関係でしょ? ビジネス仲間でしょ? 家族ぐるみでしょ?
と、思うし、それ以上、興味ないし・・・。


そういえば、以前数名でちょっとした講義の集まりのあと
食事をした。
私としてはお疲れさんでビールが飲みたかったし、小腹がすいていたのと、
次の用事まで時間が少しあったから。
基本的に私はこういう仕事柄、活動は夜が多い。
同業者仲間と会ったり、彼らの店にでかけたり、
仕事ではないが、自身の活動のつながりになるので、
時間があれば、顔を出すことをしていた。

でも、その食事をしていた時、
「あ、じゃあそろそろ私次の約束あるから、途中で悪いけど失礼するね」
と、夜の8時ごろそう言った。
すると、その中のある女性が
「え?なに?もしかしてプライベート?!(にやにや)」と。
私は、かなり新鮮な驚きをした。
まずその「プライベート?!」という響き。
それと、にやにやしながら訊かれたこと。
ある意味新鮮で面白かったが、あまりに唐突な私にとっては不思議な質問に対し、
確かに仕事ではないしな、と、まとものに「うん、まあ」と答えた。
でも、その後「ふう〜ん・・・」とホントにやにやされたので、
もしかして勘違いしてるかなあ?この女性・・・と思いつつ、
まあいいや!弁護するほどでもないし。と思った。

が、どーも、あの「にやにや」が気になってしかたない。未だに(笑)。
というか、
あー、普通のOLさんって、こういう会話をするんだーって、
とても新鮮に感じたできごとでした。

正直、ちょっと気持ち悪かった。
皆、大変なんだね、会社勤めのOLさんって?
そういう会話を潜り抜けて・・・日々生き抜いているのですね。
たくましくなるわけだ(笑)。


あ、そういえばまた思い出した。
もう20年弱近く前の話ですが、(って歳ばれる・・)

ある日、お客様に
「苦労してるんだね」と、ぽつんと言われた。
「は?」と訊くと
「いいんだ、僕にはわかってるから」
「は?」
「いや、見たんだよ。大丈夫、僕は誰にも言わないから。
 ○○のあの商店街で、小さな子供を抱いているあなたを。
 そうだったんだね、大変だね。」
「?? あのー、私、子供いませんけど。」
「いや、隠すのも解かるよ。まだ若いのに。。大丈夫、僕は他人には言わないから。」
「あのー、確かに○○商店街いますけど、
 それってはす向かいの和菓子屋さんの子供ですよ。 
 私、仲良くて、あの子たちになつかれて、よく遊んであげてますから。」
「いや、隠すのも解かるよ。大丈夫。苦労も多いだろうけど、がんばってね」

つまりこの人、私が若いのに子供と二人暮らし、という勝手な想定をしていて、
決め付けてるんですね。
まだ男性なので、噂としては広めずに、
自分の心の中にだけ留めておいてくれてるらしいけど、
もうこうなると、面倒くさいので、
「はい、はい」と、それ以上話はしませんでした(笑)。
だって、否定したって、信じてないんだもん、アホやねえ。

勝手に思ってれば?!と、ほっときましたよ。
ばかだねー、人って。勝手に決め付けちゃって。

こんな話、誰でもあるでしょ?
私も他にたくさんあるよ。あまり気にしないけどね。
だって、真実じゃないから。
posted by 二チーナ at 18:05| Comment(2) | TrackBack(0) | お気楽二チーナの日常 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2005年03月20日

クリスタル

ご存知のとおり、私の店は「フランス料理のレストラン」である。

数年前、ワインの値段がぐーんとあがった時、
どこの店も、それこそフランス料理店でさえも
ニューワールドのワインに着目し、
「フランスワインは高いから、今はこだわらずにニューワールドも置かなきゃ」
と、先輩ソムリエからご指南頂いた、そんな時代もあった。

が、うちはそれに応じなかった。
なぜなら、私には確固たる信念があって、リストはフランスだけで通した。
(もちろん、番外編もありますが。)

そんなことより、最近は聞かないが、
10年位前っていうと、
食前酒って言えば、やたら「カンパリソーダ」ばかり言われた。

うちは頑固一徹「当店はイタリアンではありませんので・・・」

って、その割にはシェリーとか置くけど、
やみくもに「カンパリ」、何かといえば「カンパリ」、
それしか知らんのかっ!っていうほどに「カンパリ」。
これが嫌だったから(笑)。

うちはカンパリは置かないの。
(って、もちろんフレンチに置いてあってもおかしくないですけどね)
イタリアンじゃああるまいし。
そんな話を某有名高級店でコミをやっていた子に言ったら、

「でもその割には『キューバ産ビール』がおいてあるんですね」

ニチーナ「・・・・」

返す言葉がありませんでした(笑)。

ほんまやねえ?変な店やねえ、うち(笑)。


で、ちなみにそのビールは「クリスタル」という。
キューバでもっともポピュラーなビールだ。

ワイン好きなお客様に

「じゃあ、最初は『クリスタル』でも出しましょうか?」

「ええーっ?! そんな・・・高いよん・・・」
(クリスタルというシャンパーニュと思うよね、普通・・・)

すみません、別に詐欺ではありません。
だって本当にクリスタルって言うんだもん・・・

cristal.jpg
posted by 二チーナ at 23:07| Comment(0) | TrackBack(0) | お気楽二チーナの日常 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

腹暦(こよみ)

昨日、帰宅途中に夜食を買いにスーパーに寄った。
珍しく、「なんか桜餅かぼたもちか、そんなの食べたいな〜」なんて思ったら
レジの前にいっぱい積んであった。
「あー、そーだ、春のお彼岸だ。もうそんな時期かア。。。」

腹時計ならぬ「腹暦(こよみ)」だ、私。

食べたいもので、時節がわかるなんて・・・(さすが食い意地で生きてるだけある)


でも昨日は、にらめっこしながら、買うのを止めた。
スーパーで買ったところで美味いのだろうか?
私は不味いのを食べることと、下手な歌を歌う&聴くことほど、つらいものはない。

っていうか、それに400円出すことが悔しくてならなかったので
諦めた(ただのケチ)。


でも、今日になって、昨晩スーパーで桜餅を買わなくて良かったと思った。
定休日のところを、お客様の予約が入ったので、開けた。
たった4人1組の女性グループで、しかもランチだけど、
常連さんだし、久々に友達と会うっていうし。。。
そしたら、そのお客様から
「わざわざ私たちのためにお店を開けてくださってありがとう」
と、丁寧に手土産を持ってきてくれていた。
開けてみると「桜餅」と「苺大福」。

思わず本音で「ちょうど食べたかったんデス!ありがとう!!」と
すぐに頂戴してしまいました(笑)。

美味しかった♪


ちなみに、今日、私は生まれて初めて「苺大福」を食べました。
けっこう美味しいんですね。

ごちそうさまでした。
posted by 二チーナ at 16:24| Comment(0) | TrackBack(1) | お気楽二チーナの日常 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2005年03月05日

し が ら み…?!

朝の通勤電車内、何気なく見る中吊り広告。
ふっ、とドアの上の広告を見て、一瞬目が点!

(桜の観光…イベント車両展示会…
というような旅行関係の広告。
その中に…)

   ↓
『リゾートしがらみ

 の文字。

 ? え?! しがらみ?

すっごいリゾート地だなぁ!
なんのしがらみがある旅館なんだ?しがらみのある人が泊まる旅館?
大胆な宣伝だーっ?????`?i???_???????j

と、びっくりいろいろ考えながら、そんな馬鹿な…と、
目をこらしてよーく見ると、

  ↓  ↓



『リゾートし ら か み』だった。



ほっと安心したアホなニチーナでした????????


こんな調子で日々の通勤の二駅区間は、あっという間のニチーナの日常です?????[???i???j


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posted by 二チーナ at 11:34| Comment(0) | TrackBack(0) | お気楽二チーナの日常 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2005年02月05日

誤解されやすいタイプ

らしいんです、私。。。


つまり、自己表現が下手ってことですね。

そう思います。話下手です。しかも説明不足、言葉足らず。
これで結構苦労してます(笑)。


かなり、言葉足らずかも。

作品で表現するタイプなので、わかってくれる人がいると
心から神様に見えちゃう(笑)。
で、作品というのは、私の場合、自分がやっている活動のことかな。
(そりゃあ、誤解されるわね・・)


昨年、
ある方が、いっぱい質問とか意見をぶつけてくれました。
それは協会のことだったのですが、
それに対して、私は答えました。
そしたらまたいっぱい質問がきました。
そしてまた一生懸命答えました。
そうしたら、その方は、

「そうだったんですか〜。解りました。
 でも、きっと誤解されてる方が多いと思いますよ」

と、おっしゃってくれました。

確かに、その方のように、いっぱい質問して、ぶつけてくれれば
こちらも答えられるので、助かりますが、
普通は、疑問をぶつけず、
そのまま誤解したまま受け止めてしまいますものね。

だから、私は説明不足、言葉足らずを
なんとか表現しなければいけない。

でもね、どーも下手だから、
余計なことをごちゃごちゃ言って、本質伝えられず、
結局自分で面倒くさくなってしまったり・・・(笑)


例えば、もう6年くらい前の話ですが、
続きを読む・・・
posted by 二チーナ at 17:56| Comment(0) | TrackBack(0) | お気楽二チーナの日常 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2005年02月01日

風邪予防対策は・・・

風邪ひかない、と先ほどの記事で書きましたが、

本当の私の私の風邪予防対策は・・・
   ↓

アルコール消毒

これにつきます。

喉のアルコール消毒、毎日飲みます、お酒! 欠かせません(笑)
風邪予防、風邪予防、と言ってシャンパンごっくん!

これが私が風邪をひかない秘訣で〜す。
posted by 二チーナ at 22:41| Comment(0) | TrackBack(0) | お気楽二チーナの日常 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

風邪をひかないよう

私にはものすごい職業プライドがあって(笑)、
それは何かというと

  ↓

風邪をひかない! ということ。


「ソムリエ」とう職業柄、味を見極めることが命!
しかし、味覚というのはご存知の通り「香り」あって判断できるもの。
嗅覚って大事なんですね〜。

で、そのためにも、
「風邪をひかない」ことを職業柄、守っています。

特に意識しだしたのは、資格取得してからですから、
風邪をひかなくなって、かれこれ10年経ちますか・・(笑)


3年前のある日、
従業員に「あれ?マダム、風邪ですか〜?」
と、聞かれた時、

「風邪なんかひくわけないでしょ!!このあたしがっ!!
 ちょっと喉の調子が悪いだけよっ」

と、絶対認めない(笑)
その気迫で従業員も「は・はあ・・・風邪じゃないですね(苦笑)」
と言うしかない(笑)。

風邪だなんて認めちゃあだめだ、ヤツ(ウイルス)はすぐにつけあがるから(笑)。
その前にシャットアウト!!

まずは薬は飲みません。
私は薬なんかに頼らないぞっ!甘えないぞっ!

うがい、うがい! あとは葱や生姜とかを多めに摂って
風邪をひきそうだとおもったら、しっかり体をガードします。

そして、気合! これが私の風邪撃退法です。


寒い日が続きます。
皆さんも十分お身体気をつけて、風邪などひかないように
注意してね♪



そういえば・・・
posted by 二チーナ at 20:21| Comment(2) | TrackBack(0) | お気楽二チーナの日常 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2005年01月07日

もう戻らないの?


って、私の体型の話ですが・・・(;^_^A


「はい。もう、戻りませんよっ!」と、
突っ込まれて終わりのタイトルです(笑)。



2,3日食事制限してれば元に戻ったあの頃が懐かしい・・(遠い昔)

まあねー、努力しないで、運動しないで、食べてばかりじゃあ、
太るわな。

こんな私ですが、
2000年と2001年の2月には、家族も心配するくらい痩せた時期がありました。
今じゃあ信じられませんが、頬もすっきり、
顎の肉なんて全然なく筋張って、ウエスト周りが、スカートがぶかぶかになって
着れなくなったほど。



痩せたその原因は・・・

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posted by 二チーナ at 14:43| Comment(0) | TrackBack(0) | お気楽二チーナの日常 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2005年01月04日

初仕事は?

今日は4日だから、今日から仕事始めの方が多いのかな?

まあ、我々飲食業の方は、ホテル関係だったら、正月だからってことは関係ないね、
すでにもうお仕事始めてたことでしょう。
バーやレストランは、街場の場合、営業開始はさまざまかな。

私は、2日から事務仕事してマス。
なーんて。。。どーも若いときと違って、正月だからって働く気が遠くなるなあ。
でも、正月は静かだし(電話もないし)、のんびりひとりでいれるから、
デスク仕事がはかどるのよね。
でも、なんだか歳のせいか、怠慢になってきたのかなあ(笑)
正月くらい、まっとうに、夜には家に帰ってみたいなあ、なんて。
正月くらい、ふつうの家庭のように過ごしたいなあ、なんて思ったりして。
若い時は、正月に働けることに喜びがあったんだけどなあ。

どーも、寒くなるし、暗くなるし、、、と、家路につく私。
のんびりしてると、また仕事たまっちゃうぞっ!
(あー、やだやだ、嫌いな帳面仕事)早く片付けよっと。

と言って、こーやってブログ書いて、サボってる私・・・
posted by 二チーナ at 11:42| Comment(1) | TrackBack(0) | お気楽二チーナの日常 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2004年12月30日

私を癒してくれるもの・・・

あなたにとっての”癒し”は何ですか?


忙しくて疲れて帰ってきて、ふうーっと 癒されるもの...

私を癒してくれるものは・・・
   ↓

cohiba_box

  うそっ!(笑)

 本当はこちら
  

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posted by 二チーナ at 18:24| Comment(2) | TrackBack(0) | お気楽二チーナの日常 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2004年12月22日

雑誌Plaisirにコラム 

「Plaisir」(プレジール)というフリーマガジン

plaisir

恵比寿、渋谷近辺を中心に、20代、30代の働く女性をターゲットにした
年に4回発行の雑誌のようなものなんですが、
今発行中のVol.4に 原稿載せてます。

コラムのページです。

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posted by 二チーナ at 15:40| Comment(1) | TrackBack(0) | お気楽二チーナの日常 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする