インフォ・メール9/8

ニチーナでは、不定期でインフォメーションメールを配信しています。
今回の【シガーマガジン・ニチーナ9/8】の
編集後記　を以下に引用します。

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パルタガスのチコが復活して出てるんですね。
確か昨年には、市場から消えたと思っていたのですが、
先日　シガークラブ大阪で発見しました（教えてもらいました）。
パッケージが変わっていました。
ブレンド具合も変わったかもしれないが
その辺はまだ情報は入っていません。とのことでした。

でも、パルタガス、チコの復活は嬉しいですね。
あれは小さいけれど、なかなか葉巻としては優れもの。
ちょっとした時に吸うのに、
大きい葉巻に負けないだけの味わいがありましたものね。
愛好家の間でもあれは評価高かったですね。

私達の体験としては、アペリティフにいいですね。　
軽いタイプのシャンパンだと負けてしまうくらいの迫力ですが、
ロゼやコクのあるタイプのシャンパンだったら
アペリティフにちょうどいい具合。
そのままだと苦味と喫味の強さがありますが、
その手のシャンパンと一緒だと、ハード系のチーズを
食べているような旨味（アミノ酸がジワっと感じるようなアレです）
が感じられ、チコ自体が甘く感じ、食前にちょうどいい感じでした。
食欲を醸し出すような・・・


マリアージュはいろいろ体験してこそです。
もちろん基礎知識がないと
どうマリアージュしていいかという発想が出ないから、
基本勉強は必要なのかもしれないけれど、
マニュアルに縛られないように、、、
というのがニチーナのベースです。
ご自身の味覚を鍛え、信じましょう。
ちょっとしたきっかけ作り、手ほどきとして、
よろしければいつでも
ニチーナ・シガースクールをご利用くださいませ。


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Comments

こんにちは！お久しぶりっす！神戸の江田です。先日はいろいろありがとうございました。なぬ？ｼｶﾞｰﾏｶﾞｼﾞﾝﾆﾁｰﾅ？そんな本が出てるのか？もしあるのならまた購入方法とか教えてくださ〜い！
10月から神戸に戻ります。ﾊﾞﾗﾝｻﾞｯｸというすばらしい店で働ける事に今はワクワクしています！ﾓﾙﾄ､ﾜｲﾝ､ｼｶﾞｰetc..全てのものへのこだわりと探求を日々がんばります。こんのさんは私にとってﾏﾘｱｰｼﾞｭの師匠！いろいろ吸収させて下さいね。では！

Posted by 江田あきのぶ at 2004年09月09日 04:28

江田さん、ありがとうございます。
【シガーマガジン・ニチーナ】というのはメールマガジンで、不定期配信しています。
コンパクトにまとめて携帯版も時々出します。
10月以降、神戸に行ったときには是非「バランザック」にお邪魔してみたいです。
益々のご活躍をお祈りしています！
楽しみですね。

Posted by ニチーナ at 2004年09月09日 10:27